건강 다이어트! 애호박 스파게티 & 아보카도 바질페스토

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,719

상품목록

마무네뜨

건강 다이어트! 애호박 스파게티 & 아보카도 바질페스토

매번 비슷비슷한 다이어트 식단, 제가 너무 지겨워서 새로운 매뉴에 도전해보았어요.
홍콩의 한 레스토랑에서 브런치하다 만난 메뉴를 비슷하게 해봤어요.
소금도 적게 혹은 아예 안들어가고 (붓기예방),
건강한 다이어트에 좋은 재료만 사용했어요.
닭가슴살은 이 날 먹고싶어 올렸는데, 다른 고기와도 잘 어울릴 것 같아요.
그럴싸한 비주얼인데 알고보면 만들기 참 간단해요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[면]

애호박
2~3개 구매

[고기]

닭가슴살
1~2개 구매

[가니쉬]

방울토마토
12개 구매

[페스토 소스]

아보카도
1개 구매
바질
30g 구매
물
85ml 구매
견과류 작은
1주먹 구매
레몬즙
2티스푼 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭가슴살은 반으로 펼쳐 칼집을 내고 소금 후추로 간을 해두어요.

닭가슴살을 반으로 펼치면 같은 시간에 골고루 빨리 익어요.

애호박은 두가지 방법으로 면을 만들 수 있어요.
일반 감자깍기를 사용하는 경우:
세로로 칼집을 두개를 내고

감자깍기로 밀어주면 굵은 스타일의 면을 만들 수 있어요.

씨가 있는 가운데는 사용하기 어려워요.

줄리엔 채칼이 있는 경우: 그냥 쓱쓱 길게 면을 뽑아주세요.

씨가 있는 가운데는 사용하기 어려워요.

아보카도 페스토 만들기:
아보카도는 반으로 갈라 씨를 빼고 속살을 숟가락으로 꺼내요.
믹서/블랜더에 아보카도 모두 넣고,
견과류도 4티스푼정도 먼저 넣어요.

바질과 레몬즙, 물 85ml를 넣어요.

갈아주고, 맛을 봐서 모자란 맛은 재료를 넣어주며 맞추세요.
저는 소금을 살짝 넣었어요. 개인적으로 바질향이 강한 것을 안좋아해서 바질도 적게 넣었구요. 레몬즙은 더 추가했어요.

입맛에 맞게 나만의 페스토를 만들 수 있어 좋아요!

팬을 중불로 달구고, 오일을 두른 뒤 취향에 따라 마늘을 볶아요. 닭가슴살을 중불로 구워주세요.

닭가슴살이 익으면 팬에서 빼내요.
오일을 살짝 추가하고
눌러붙은 것은 나무 주걱으로 살살 긁어주시고요.
애호박을 빠르게 "알단테"로 살살 볶아주세요.

너무 익히면 물이 나와 호박이 흐물흐물해서 별로에요.
대충 골고루 열을 받았겠다 싶을 정도로 볶으세요.

볼에 적당량의 페스토를 넣고 애호박 스파게티와 조심스레 섞어준 후 그릇에 옮겨 드시면 되어요!
외국에서 먹는 브런치 느낌이에요 :) 맛있게 드시고 건강하세요!

: 막 해서 따듯하게 먹는 것도 괜찮고, 차갑게 샐러드 스타일로 먹어도 괜찮아요~

애호박스파게티 관련 상품

등록일 : 2020-08-05 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있는 세계의 요리! 가정식레시피

댓글 0

#다이어트 #다이어트메뉴 #다이어트식단 #애호박요리 #애호박스파게티 #아보카도요리 #아보카도페스토 #바질페스토 #건강한요리 #초간단 #다이어트 #요리

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(17)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(56)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

4.9(56)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(36)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(117)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(80)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(59)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(339)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(206)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(72)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.