[빨간 소고기 무국] 황금레시피로 경상도식 소고기뭇국 만들기 너무 쉬워~!

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박소소a

[빨간 소고기 무국] 황금레시피로 경상도식 소고기뭇국 만들기 너무 쉬워~!

무랑 콩나물이 들어가 있어 국물이 시원한 빨간 소고기 뭇국
해장국으로도 좋고, 약간 육개장느낌이 나는
빨간소고기 뭇국 레시피를 소개합니다 :)

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

국거리용 소고기
350g 구매
양파
1/2개 구매
무
1/4개 구매
파
1개 구매
청양고추
1개 구매
콩나물
1줌 구매

[양념]

고춧가루
2~5큰술 구매
참기름
2큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
액젓
1큰술 구매
소금
0.5큰술 구매

[육슈재료(생략가능)]

국물멸치
6마리 구매
다시마 작은거
2개 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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참기름에 소고기를 넣고 볶다가
무를 넣어 주세용
고추가루,다진마늘을 넣어 주세요~!

어느정도 볶아지면 양파도 같이
넣어 주세요~!

육수나 물을 넣고 끓여주시다가
액젓,소금으로 간을 해주세요

육수는 생략 가능 멸치,다시마 대신 육수팩 사용가능합니다 :)

간은 액젓으로 해준 뒤 간을 본 뒤 소금으로 간을 맞춰주세요

마지막으로 콩나물을 넣어주시고
끓여주면 끝~!!

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2020-07-27 수정일 : 2020-07-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jjung0064

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#소고기 #뭇국 #무 #소고기뭇국 #빨간소고기뭇국 #경상도식뭇국 #콩나물 #해장 #해장국 #국

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