진짜 맛있는 오트밀 쿠키 만들기

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CalliopeLife

진짜 맛있는 오트밀 쿠키 만들기

가족들이 애정 하는 쿠키 중 하나로
남동생이 자주 해달라는 쿠키 이기도 해요.
포스팅해야지 하면서 이제야
올려 봅니다.
고소하고 바삭~바삭~
만들기도 쉽고 습기 많은 여름에도
통에 넣어 두면 눅눅해지지도 않고
두고두고 먹을 수 있어요.
어른, 아이들 다 좋아할 만한 쿠키라
선물로도 좋아요.
꼭~한번 만들어 보세요.

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 메이플시럽 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료는 12개 기준 입니다.
저는 4배 계량해서 만들었어요.
아이들 간식으로 많이 만들었답니다.

코코넛 슬라이스가 없다면
깨를 좀 더 넣어주면 됩니다.
메이플 시럽을 넣으면 향이 좋은데
없다면 넣지 않아도 무방합니다.

카놀라유, 우유나 두유
소금 넣어 주세요.

거품기로 잘 섞어서 유화 시켜 주세요.
※ 카놀라유, 우유나 두유 넣어 유화를
잘 시켜주면 쿠키가 더 단단한 듯해요.
거품기로 한참 휘핑하면
사진처럼 크림화 됩니다.

다음 박력분, 오트밀, 설탕 넣어
섞어 줍니다.

흰깨, 코코넛 슬라이스 넣어
섞어 줍니다.

반죽 완성 입니다.

팬에 숟가락으로 동그랗게 펴주세요.

160도 예열한 오븐에
10분 구운 다음 150도로 낮춰서
바삭해질 때까지 20~25분간 더 구워 주세요.
2단 오븐이라면 도중에
쿠키 팬 2장의 위치를 바꿔 넣으면
고르게 구워져요.
오븐이 없다면 에어프라이어
150도 낮은 온도로 상태 보면서
구워도 됩니다.

에어프라이어 , 오븐

노릇하게 잘 구워 졌어요.
많이 만들어 밀폐 용기에 넣어 두면
눅눅해지지 않고 며칠은 먹을 수 있어요.

: 굵은 오트밀이라면 손으로
꽉 쥐어서 잘게 부셔 주세요.
오트밀을 그냥 넣으면 수분이 잘
흡수되지 않아서 쿠키가 바삭거리지 않아요.

오트밀쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-07-23 수정일 : 2020-09-18

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https://blog.naver.com/tnstnr001

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#오트밀쿠키 #아이들간식 #오트밀쿠키만들기

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