Name: 팬피자 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀가루 16T; 부침가루 1T; 달걀 1개; 모짜렐라 치즈 적당량; 보리새우 2T; 호두 1줌; 캐슈넛 2T; 죽염 1/2T; 꿀 1T

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요리조이

팬피자 만들기

금방 만들어서 먹으니 얇은 도우가 쫀득하고 맛있어요 다양한 토핑을 넣고 만들어 주세요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

죽염
1/2T 구매
꿀
1T 구매

노하우

조리순서Steps

달걀에 죽염 조금 넣고 풀어줍니다

부침가루와 밀가루를 넣고 반죽을 만들어 주세요

질척거리지 않을 때까지 밀가루를 조금씩 더 넣고 뭉쳐주세요

두덩이로 나눠 주세요

도마에 밀가루 조금 뿌리고 밀대로 밀어 주세요 저는 미니절구 방망이 사용했어요

보리새우 호두 캐슈넛을 잘라주세요

반죽을 넓게 펴서 원하는 토핑을 넣어 주세요 토핑을 반죽에 잘 붙도록 뒤집개로 꾹꾹 눌러 주세요

팬에 식용유 두르고 약불에 식용유를 뒤집개로 저어준 다음 반죽을 올려 주세요

모짜렐라 치즈를 넣어주세요

반을 접으세요

두번째 반죽은 시간이 좀 지나서 만들었는데 훨씬 크게 잘 늘어나서 넓은 팬을 이용했어요

이번에는 호두 캐슈넛 꿀 모짜렐라 치즈를 넣었어요 뒤집개로 윗면을 꾹꾹 눌러 주세요

반을 접고 윗면을 두드려서 눌러 주세요 잘붙으라고

: 반죽을 잠시두면 훨씬 부드러운 피자도우가 됩니다

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등록일 : 2020-07-21 수정일 : 2020-07-22

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#팬피자 #간식

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