Name: 콩국수 만드는법/초간단/두부와 두유로 간편하게/Bean-soup noodles
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1모; 두유 600ml; 모듬 견과류 25g; 깨 2T; 오이 1/2개; 수박 약간; 얼음 기호에따라; 소금 2T; 설탕 약간; 국수 150g; 물 1.5L

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자연주부

콩국수 만드는법/초간단/두부와 두유로 간편하게/Bean-soup noodles

날씨도 덥고 시원한게 먹고 싶을 때
갑자기 콩국수 먹고 싶잖아요
불려놓은 콩이 없을 땐 사먹거나
그냥 지나갈 수밖에 없죠
이럴때 간편하게 만들 수 있어요
두부와 두유,모듬 견과류와 깨만 있으면 돼요
믹서기에 갈아서 채썬 오이와 수박이나 토마토
얹어주면 근사한 콩국수가 완성됩니다
더운날 초간단 콩국수입니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
두유
600ml 구매
모듬 견과류
25g 구매
깨
2T 구매
오이
1/2개 구매
수박
약간 구매
얼음
기호에따라 구매
소금
2T 구매
설탕
약간 구매
국수
150g 구매
물
1.5L 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료를 모두 준비해주세요

두부와 두유,모듬 견과류,깨를
믹서기에 넣고 갈아주세요
두부는 갈기좋은 크기로 적당히
썰어서 넣으세요

땅콩,호두,아몬드,잣이 들어있는 걸 썼는데
다 없다면 있는 견과류만 넣어도 됩니다
국물이 진해지고 고소해져요

오이 1/2개는 채썰어주세요

수박도 채썰어주세요

수박 대신 방울토마토 반으로 갈라 올려줘도 좋아요

삶은 국수 놓고 갈아놓은 콩국물 부어
기호에 맞게 소금으로 간하고
설탕은 취향에 맞게 넣으세요
채썬 오이,수박올리고 얼음 넣어
깨 뿌리면 완성입니다

삶은 달걀을 반으로 갈라 얹어주어도 좋아요

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등록일 : 2020-07-17 수정일 : 2020-08-21

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레시피 작성자About the writer

자연주부

안녕하세요 간단하고 맛있는 레시피 전해드리도록 노력하겠습니다

요리 후기 2

클로우버 2020-09-19 21:37:41

재료도 간단하고 콩을 갈아서 할때는 시간도 많이 걸리고 막상 만들었는데 콩비린내가 나서 다 못먹기도 했었는데 시간도 짧고 맛도 있네요~

쉐프의 한마디2020-09-20 13:16:44

간단해서 저도 자주 해먹는 방법이에요 진한 콩국 맛도 나고요 도움이 되셨다니 저도 좋네요 즐거운 하루되세요

샤샤 2020-08-24 21:10:31

두유로도 이렇게 맛있는 콩국수를 만드네요 더 맛있어요

쉐프의 한마디2020-08-25 15:45:14

직접 콩으로 해먹어도 맛있지만 두유랑 두부로 해도 맛나더라고요 감사합니다^^

#콩 #국수 #간편한콩국수

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