제철가지와 함께 가지요리로 농가살리기! 가지샌드튀김 ♥

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제철가지와 함께 가지요리로 농가살리기! 가지샌드튀김 ♥

익히면 흐믈흐믈한 가지!
두껍게 손질한 후 양념한 소고기로 튀기면
좋아할 가지샌드튀김!
싫어하는 사람도 먹어보면 깜.짝 놀래기 가능!
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
다진 소고기
2종이컵 구매
식용유
적당량 구매
튀김가루
1.5종이컵 구매
물
1/2종이컵 구매
전분가루
1/2종이컵 구매

[양념재료]

간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
다진 마늘
약간 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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가지를 2cm 두께로 원형으로 썬다.

다진 소고기, 양념재료를 넣고 고루 섞어 치댄다.

가지>소고기소>가지를 순으로 쌓아 가지샌드를 만든다.

튀김가루, 물을 넣고 반죽옷을 만든다.

전분가루> 반죽 옷 순으로 입혀 180도 예열된 기름에 2번 튀겨 완성한다.

가지샌드튀김 관련 상품

등록일 : 2020-07-17 수정일 : 2020-07-17

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댓글 2

#가지요리 #가지요리법 #가지튀김 #가지소고기튀김 #가지샌드튀김 #튀김레시피 #튀김요리 #튀김옷 #손님초대 #제철 #요리

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