Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,271
상품목록
main thumb
피에스타

돼지고기 김치찜 꽃이 폈어요

간단하게 완성되는 목살 김치찜. ​ ​ ​
돼지고기 묵은지찜 한꺼번에 다 넣어도 좋지만 이렇게 고기를 김치에 말아서 만들면 한입에 먹기 편해요. ​
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기는 키친타월로 핏물 제거해주세요.
김치 위에 돼지고기 목살 넣고 말아요.
김치가 군내 날 만큼 너무 익었다면 양념을 걷어내거나 한 번 씻어서 돼지고기 목살을 넣어 말아보셔요. 단, 김치 양념이 다 씻겼다면 들기름 1T+ 고춧가루 1T+ 새우젓 혹은 참치액 1t를 더 넣어주셔요.
배추김치 앞부분 짧은 것보다 고기가 쌓일 만큼 조금 넓은 잎으로 말아보세요.
최대한 단단히 말아서 저는 한 입 크기로 반을 잘라주었어요. 크기가 비슷하도록 저는 반으로 자르니 높이가 비슷했어요.
다시 육수도 좋고 저처럼 간단하게 쌀뜨물로 하셔도 좋아요. 쌀뜨물이 없다면 준비하는 동안 다시마 한 조각을 넣어두었다가 넣으셔도 좋고요.
각 가정마다 김치의 간이 조금씩 다르니 참치액이나 새우젓 등 나중에 간을 보시고 넣어주셔도 좋아요.
30분간 끓여요. 처음에 강물로 끓이다가 끓어오르면 중불로 뚜껑 닫아 20~30분 조려주셔요.
마무리 대파 넣고 불 끄면 끝.

등록일 : 2020-07-10 수정일 : 2020-07-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

피에스타

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

댓글 0
파일첨부
새우볶음 맛보장 레시피
더보기
명란파스타 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
애호박볶음 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
모닝빵 맛보장 레시피
더보기
순대볶음 맛보장 레시피
더보기
토마토계란볶음 맛보장 레시피
더보기
안동찜닭 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피