냉라면 만들기, 해물냉라면 만들기~ 날 더워 지기전에 미리미리 연습하세요^^~

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두율이아빠

냉라면 만들기, 해물냉라면 만들기~ 날 더워 지기전에 미리미리 연습하세요^^~

정말 간단하게 특색있는 해물 냉라면 만들어 봤습니다~ 더운 여름에 한번 해먹으면 특색있게 맛있답니당~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

해물맛라면
2봉 구매
채썬 오이
1줌 구매
김가루
2큰술 구매
새우
4마리 구매

[육수]

물
900cc 구매
진간장
1T 구매
설탕
2스푼 구매
미림
1T 구매
연겨자
1/5스푼 구매
사이다
100cc 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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페이지속 레시피 동영상 시청은 새로운 레시피 등록에 커다란 힘이 됩니다. T(table spoon) 와 밥숟가락 계량은 많은 차이가 있습니다. 밥숟가락 계량이 필요하신 분은 동영상을 참조하세요.
제가 사용한 해물 라면은 팔도 일품 해물라면입니다~ 가격대 성능비가 좋아서 이걸 사용했어요~ 꼭 이거 아니라도 해물맛 라면이면 다 잘 어울립니다~
육수재료에 모든 재료를 그릇에 담은 다음 라면 스프를 전부 넣어 준 다음 재료가 전부 녹게 잘 섞어 줍니다.
냉동실에서 2시간 정도 넣어서 육수를 차갑게 만듭니다.(3~4시간 넣어 놓으면 살얼음도 만들수 있어요~)

2시간이 지나면 고명용 오이를 채썰어 준 다음 끓는 물에 면과 건더기 스프 새우 4마리를 넣고 끓여 줍니다.
( 기호에 맞게 새우, 홍합등 해산물을 추가하셔도 됩니다.)

라면을 그릇에 1인분씩 덜어 준 다음 새우와 오이를 넣고 육수를 부어 줍니다. 그리고 김가루를 1~2큰술 올려 주면 완성입니다~

맛있게 드세요~~

: 1. 기호에 따라 연겨자는 조금 더 넣으셔도 좋습니다.
2. 새우 이외에도 갖은 해물을 넣어 주면 더욱 맛있습니다.
3. 제가 사용한 해물 라면은 팔도 일품 해물라면입니다.
4. 동영상 계량과 본 레시피 계량은 차이가 있습니다~ 전 일반 밥숫갈(7~8cc)로 계량을 하는데 만개의 레시피 공식 계량법은 1T(테이블스푼,15cc) 라 이에 맞게 수정해서 올려서 그렇습니다.집에서 쓰는 밥숫갈 용량은 레시피에 1T 와는 다른 개념이니 유의 하세요~
밥숫갈 계량이 필요 하신분들은 동영상 참고하세요~페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.

해물냉라면 관련 상품

등록일 : 2020-07-05 수정일 : 2020-07-06

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두율이아빠

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#냉라면 #라면 #해물냉라면 #라면만들기 #냉라면 #만들기

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