Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우동면 1개; 가지 1개; 부추 1줌; 달걀 1; 청양고추 2; 파 1/2; 다진마늘 1스푼; 김 3장; 굴소스 2스푼; 간장 1스푼; 설탕 1스푼

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zzzheeuu

<간단한 한그릇- 가지마제우동>

이제는 집에서 일본식 비빔우동을 !!
날씨가 너무더워서 입맛이 없을떄는 비빔라면이 최고죠!
색다르지만 맛있는 한끼를 집에서 만들어보세요 ^^

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우동면
1개 구매
가지
1개 구매
부추
1줌 구매
달걀
1 구매
청양고추
2 구매
파
1/2 구매
다진마늘
1스푼 구매
김
3장 구매

[양념]

굴소스
2스푼 구매
간장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

부추를 1cm로 썰어줍니다.

청양고추를 썰어줍니다 .
(매운거를 싫어하시는분은 1개만 넣어주셔도됩니다.)
대파도 같은크기로 썰어줍니다

후라이팬에 기름을 둘러줍니다.

가지를 넣어 먼저 볶다가 다진마늘 1스푼을 넣어줍니다.

들어갈 소스 (굴소스2, 간장1,설탕1)을 넣어줍니다.

그리고 청양고추를 넣어줍니다.
이렇게 고명은 완성입니다.

삶은면은 찬물에 씻어줍니다.

면을 담기전 우동면에 들어가있는 쯔유소스를 먼저 넣어줍니다.

그리고 그 위에 삶아진 면을 넣어줍니다.

면 위에 미리 만들어뒀던 고명을 넣어주고 그 위에 대파.부추, 노른자,김을 넣으면 완성입니다.

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등록일 : 2020-06-28 수정일 : 2020-06-28

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