전혜빈의 토마토요리 중 하나! 조개술찜에 토마토를 넣어 시원한 토마토바지락술찜 ♥

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전혜빈의 토마토요리 중 하나! 조개술찜에 토마토를 넣어 시원한 토마토바지락술찜 ♥

안주에 딱! 좋은 바지락술찜!
바지락을 쏙쏙 빼먹어도 맛있지만 토마토를 넣어 시원함은 두배!
불금을 맞이하여 오늘 저녁 술안주로 토마토바지락술찜 콜?!
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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

바지락
2줌 구매
쑥갓
1/2단 구매
토마토
1개 구매
마늘
3개 구매
청주
2숟가락 구매
버터
1숟가락 구매
후추
약간 구매
물
1.5종이컵 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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마늘은 편 썰고, 쑥갓은 5cm 길이로 자른다.

꼭지를 뗀 토마토는 6등분한다.

팬에 버터를 녹이고 편마늘을 볶는다.

마늘 향이 올라오면 해감한 바지락을 넣고 볶다가 청주를 넣는다.

바지락이 잠길 정도로 물을 붓고 끓인다.

물이 끓어오르면 토마토, 쑥갓을 넣고 끓인다.

후추로 간을 맞춰 완성한다.

토마토바지락술찜 관련 상품

등록일 : 2020-06-19 수정일 : 2020-06-19

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포토 리뷰 3

요리 후기 5

잠만보85 2021-05-09 19:39:10

4살 아이와 잘 먹었어요. 토마토랑 쑥갓넣으니 부드러운 맛으로 온 가족이 먹기 참 좋네요.

은영☆♡♡♡♡♡ 2020-12-18 19:34:02

시원하고 너무 맛있었어요..

황혜영❤️ 2021-08-21 19:44:47

국물이 진하니 넘 맛있어요

댓글 0

#바지락술찜 #조개찜 #토마토요리 #편스토랑 #전혜빈 #토마토 #토마토바지락술찜 #술안주 #바지락

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