된장고기구이

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성정인

된장고기구이

자취생을 위한 된장고기구이

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 구이용
300g
대파
1줌
청양고추
1개

[양념]

된장
2T
소주
4잔
다진마늘
1T
고추장
1T
간장
1T
설탕
2T
후추
톡톡
올리고당
1T

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

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한 입 먹기 좋게 썬 고기에 설탕 2T, 소주 2잔, 후추 톡톡톡을 해서 밑간을 한다.

된장, 고추장, 간장, 올리고당, 다진마늘, 소주2잔, 청양고추, 대파로 양념을 만든다.

고기를 구워서 핏기가 없어지면 양념을 넣고 볶아준다

등록일 : 2020-06-15 수정일 : 2020-06-16

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