Name: 삼시세끼 차승원의 이북식 닭곰탕
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 생닭 2마리; 대파 1개; 양파 1/2개; 깐마늘 7~8개; 고춧가루 4스푼; 대파 2개; 다진마늘 1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,691

로빈s키친

삼시세끼 차승원의 이북식 닭곰탕

삼시세끼보다가 차승원이 만든 닭곰탕보고 해먹어보고 싶어서 만들어봤다요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생닭
2마리 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매
깐마늘
7~8개 구매
고춧가루
4스푼 구매
대파
2개 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

생닭 두마리를 물로 깨끗이 씻어주세요
닭을 씻을 때에는 닭껍질에 박테리아가 살고 있어서 흐르는 물에 씼으면 여기저기 균이 튈 수 있으니 이왕이면 물을 담아서 씻는걸 추천합니다.

단백한 맛을 위해서 닭껍질과 지방들을 제거해주세요

곰솥에 물과 닭을 넣고 잡냄새 제거를 위해 대파, 양파, 마늘을 넣고 푹 끓여줍니다.

닭고기가 다 익으면 꺼내주세요

닭 살을 장갑을 끼고(뜨거우니까) 발라주시고 뼈는 다시 넣고 끓이고 살은 고명으로 따로 양념할겁니다.

다른 재료 없이 대파를 총총 썰어서 닭살에 넣어주세요

다진마늘도 1스푼 넣어주세요

고춧가루를 넣고 다진마늘과 대파가 골고루 잘 섞이게 버무려주세요

국그릇에 고명을 예쁘게 담고 푹 우려낸 닭육수를 부어주시면 완성입니다.

지난번에 만들어 놓은 깍두기와 함께 먹으면 더 맛있지요~
소금 후추로 간해서 먹으세요

닭곰탕 관련 상품

등록일 : 2020-06-10 수정일 : 2020-06-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로빈s키친

안녕하세요. 간편하고 쉬운 요리를 하는 남자 Robin입니다. 블로그주소 : http://blog.naver.com/tail9925

#닭고기 #닭곰탕 #닭육수

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(114)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(120)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(103)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(13)
3

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(614)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

삼시세끼 차승원의 이북식 닭곰탕

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피