믿고 먹을 수 있어 더 맛있어요! 수산물이력제로 건강밥상 차리기

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믿고 먹을 수 있어 더 맛있어요! 수산물이력제로 건강밥상 차리기

수산물이력제 전복, 미역, 굴비로 만든 우리가족 건강밥상!
품질 좋은 우리 수산물, 투명한 이력까지 확인하니 더욱 안심할 수 있어요.

믿고 먹는 수산물, 수산물이력제에서 시작합니다.
지금 앱스토어에서 "수산물이력제"를 검색해보세요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[전복미역국 재료]

미역
20g 구매
전복
6개 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
새우젓
1숟가락 구매
물
1L 구매

[굴비구이 재료]

굴비
2마리 구매
튀김가루
2숟가락 구매
식용유
구매

[전복찜 재료]

전복
8마리 구매
간장
4숟가락 구매
물
4숟가락 구매
꿀
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
참깨
약간 구매
홍고추
1/2개 구매
청고추
1/2개 구매
쪽파
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 쪽파 손질법

동영상

조리순서Steps

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(전복미역국) 미역은 찬물에 약 10분간 불려 준비해요.

전복은 손질하여 먹기 좋게 잘라요.

전복 손질법 레시피

불린 미역은 찬물에 헹구어 물기를 제거해요.

냄비에 참기름, 전복을 넣어 볶아요.

전복이 살짝 익으면 미역, 국간장을 넣어 약 2분간 볶아요.

볶아진 재료에 물을 넣어 한소끔 끓여요.

약 5분~10분간 끓여 완성해요.

(굴비구이) 굴비는 상온에서 해동하고, 손질한 굴비는 튀김가루 옷을 입혀요.

예열된 팬에 기름을 두르고, 굴비를 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워 완성해요.

(전복찜) 전복은 손질 후 윗면에 십자로 칼집을 내요.

팬에 간장, 물, 꿀을 넣고 한소끔 끓여요.

간장물이 끓어오르면 전복을 넣고, 간장이 스며들게 뒤집어가며 졸여요.

접시에 전복 껍질에 올려 쪽파와 참깨를 올려 완성해요.

전복미역국 관련 상품

등록일 : 2020-05-25 수정일 : 2020-05-25

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#전복 #굴비 #미역 #미역국 #굴비구이 #전복찜 #반찬 #전복미역국

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