Name: 폭탄 계란찜 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 6개; 애호박 1/5개; 당근 1/5개; 양파 1/4개; 물 100ml; 소금 1꼬집

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러블리가은

폭탄 계란찜 만드는 법

일반 계란 찜 NO!! NO!!
식상함을 넘어~~ 이제는 폭탄 계란 찜으로 먹을 때도 색다른 즐거움을 느껴보세요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
애호박
1/5개 구매
당근
1/5개 구매
양파
1/4개 구매
물
100ml 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

애호박, 당근, 양파를 작게 다져 주어요.

애호박 1/5개, 당근 1/5개, 양파 1/4개

칼 , 도마

뚝배기에 계란을 깨뜨려 넣어 주어요.

계란 6개

뚝배기

계란에 있는 배꼽? 끈끈이?를 제거해 주어요.

숟가락

계란을 잘 풀어 주어요.

물을 100ml를 붓고, 준비한 야채를 넣어 주어요.

물 100ml

그리고 소금을 한 꼬집 넣은 후 잘 저어 주어요.

소금 한꼬집

뚝배기를 중불로 익혀주면서 가끔씩 저어 주어요.

중불

어느 정도 속까지 몽글몽글 해지면 약불로 줄어 주어요.

약불

뚝배기에 맞는 크기의 밥그릇을 위에 덮어주어요.

밥그릇

약불

계란 물이 흘러나와도 끝까지 기다려 주어요.
어느정도 흘러나오면 2분정도 불을 끄고 뜸을 드려요.

약불

뚝배기 위에 엎은 그릇을 열어요.
그러면 맛있는 계란 찜 완성

: 요리 중 가스레인지가 조금 더러워 져도 맛있는 요리를 위해 참는 수고가 필요해요.

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등록일 : 2020-05-21 수정일 : 2020-05-22

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#계란 #맛있는 #계란찜 #아이들 #폭탄계란찜

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