Name: 어린이날간식/연어꽃다발
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생연어 400g; 또띠아 2장; 페퍼민트 10여장; 오이 1/2개; 크림치즈 약간; 레몬즙 1스푼

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쿡따라

어린이날간식/연어꽃다발

생연어로 만든 예쁜 연어꽃다발입니다
불 사용없이 간단하게 만들수 있는 시선강탈 먹는 꽃다발입니다ㅎㅎ
특별한날 만들어 보시면 좋을거 같아요^^*

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생연어
400g 구매
또띠아
2장 구매
페퍼민트
10여장 구매
오이
1/2개 구매
크림치즈
약간 구매
레몬즙
1스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

연어에 레몬즙 1스푼 뿌려 잠시 재워 두세요~

오이는 필러로 얇고 길게 밀어 이등분으로 자른 후
리본 모양으로 접어 오이리본을 만들어 주세요~

키친타올로 연어 물기를 닦아 준 다음 길게 설어 준다음
돌돌 말아 주기만 하면 장미모양이 나온답니다

기름 두르지 않은 팬에 또띠아 올려
앞, 뒷면 살짝만 구워 주세요~

또띠아 1장은 삼각형 모양으로 가위로 자르고
나머지 또띠아 1장은 3/2정도 크림치즈를 발라 주세요~
또띠아 가장자리을 살짝 오목하게 세워 준 다음
가운데 부분은 삼각형으로 자른 또띠아 올려 주세요~

꽃다발 손잡이 부분 중앙에 오이리본을 올려 주세요~

백오이 밖에 없어 백오이로 리본 반들었는데
청오이로 만들면 리본이 선명하게 잘 보여 더 예쁠거 같아요~

크림치즈를 바른 부분에
연어 장미꽃을 하나씩 올려 채워 주세요~

나머지 빈공간에 페파민트를
하나씩 꽂아 주면 연어 꽃다발 완성!

페파민트 대신 바질, 애플민트, 로즈마리,
스피아민트, 스테비아등 좋아하는 허브로 만드시면 됩니다

5월은 행사가 많은 달인데 연어 꽃다발 만들어
선물하면 받는 사람도 행복하고
주는 사람은 더 즐겁고 행복하겠지요~

: 연어 재울때 레몬즙 없으면 맛술도 좋답니다

연어꽃다발 관련 상품

등록일 : 2020-05-01 수정일 : 2020-05-06

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

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