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요리조이

< 밥반찬 > 두부김치

신김치를 볶아서 두부에 올려서 먹었어요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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팬에 포도씨유를 두르고 중불에 두부를 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
국물은 빼고 김치만 팬에 담고 진간장 1T 생강즙 1/2T 설탕 1T 넣고 중불에 볶아주세요
수분이 증발하면 고추가루 1T 넣고 섞어준 뒤 불을 끕니다
두부를 반 잘라서 담고
볶은 김치를 담고 김치 위에 들기름 1/2T 정도 넣고 먹을 때 섞어주세요
통깨를 뿌려 주세요
팁-주의사항
약간 신 김치인데 안먹고 있어서 볶음으로 만들었어요 설탕을 넣고 볶으면 신맛이 덜합니다
두부에 간을 안해서 김치에 간장으로 간을 했답니다

등록일 : 2020-04-30 수정일 : 2020-05-01

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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