닭꼬치 만드는 법 (데리야끼 소스 쉽게 만들기)

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즐거운날랄라

닭꼬치 만드는 법 (데리야끼 소스 쉽게 만들기)

푸드트럭에서 판매하는 닭꼬치를 볼 수 가 있찌용 ㅎㅎ
간식으로 맛있는 닭꼬치! 집에서 간단하게 만들어봤어요 : D

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살 or 안심살
250g 구매
대파
1~2대 구매
소금
1꼬집 구매
후추
톡톡 구매

[데리야끼 소스 재료]

간장
5큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
미림
2큰술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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우선 닭가슴살 or 안심살로 준비해주세요.
군데군데 칼집을 내준 상태에서 먹기 좋은 크기 사방 3cm로 잘라 소금, 후추로 15~20분 정도 밑간해주세요.

대파도 크기에 맞게 잘라주세요.

이제 꼬치에 대파, 닭고기 순으로 끼워 주세요.

데리야끼 소스는 팬에 간장5큰술, 올리고당3큰술, 미림2큰순을 넣고 졸여주세요.

닭꼬치는 양념을 바르지 않은 상태에서 한번 앞, 뒤로 구워주시는 게 좋아요.

살짝만 구워주고 바로 소스를 발라주면서 약불에 익히기만 하면
닭꼬치 만드는 법 간단하지요~~ (양념에 쉽게 탈 수 있으니 약불에서 천천히 구워주세요)

닭꼬치 관련 상품

등록일 : 2020-04-27 수정일 : 2020-04-27

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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댓글 1

#닭꼬치 #집에서닭꼬치만들기 #데리야끼소스만들기 #데리야끼소스 #닭꼬치만드는법

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