간단한끼 한그릇요리 멍게비빔밥

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어부동김반장

간단한끼 한그릇요리 멍게비빔밥

간단한끼, 한그릇요리로 멍게비빔밥을 만들었어요.
거제도여행에서 먹어본 멍게비빔밥
그때의 기분을 살려~~
집에서도 멍게향 가득한 멍게비빔밥 맛있네요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멍게
넉넉하게 구매
콩나물
조금 구매
유채나물 or새싹채소
조금 구매
양배추
조금 구매
당근
조금 구매
깻잎
조금 구매
초고추장
적당히 구매
참기름
조금 구매
깨소금
조금 구매

노하우

▶ 멍게 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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여러가지 냉장고속 채소들을 준비 합니다.

채소들은 곱게 채썰어 주고
콩나물은 삶아서 찬물에 행구어 줍니다.
멍게는 손질 멍게를 구입했는데 너무 커서 작게 썰어 주었어요.
초고추장은 시판초고추장을 사용해도 좋고, 아님 새콤달콤하게 만들어 줍니다.

멍게 손질법 레시피

접시에 고슬고슬하게 지어 놓은 밥을 넣고
채소들을 가지런히 올려 줍니다.

초고추장과 참기름 깨소금 듬뿍 뿌려
비벼 드시면 됩니다.
멍게향이 입안 가득~~

: 시판초고추장을 사용해도 좋은데
새콤달콤하게 다진마늘과 파를 넣고 만들면 더 맛있어요.
멍게비빔밥은 새싹채소 듬뿍 넣어도 좋아요.

멍게비빔밥 관련 상품

등록일 : 2020-04-26 수정일 : 2020-04-27

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 0

#한그릇요리 #간단한끼 #일상 #멍게비빔밥

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