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나지로그

기력회복음식 쭈꾸미 연포탕으로 보양하자!

오늘은 신랑이 엄청 아팠을때 죽이랑 같이 끓여줬던 쭈꾸미 연포탕을 선보일게욤
쭈꾸미가 원기회복에 좋자나욤^^
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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다시마2장, 멸치로 육수를 내주세요
멸치우린 냄새와 색이 노란빛을 낼때까지 끓여주세요
멸치와 다시마를 건진 후 양파1/2개, 청양고추1개를 넣어주세요
팔팔 끓으면 두부1/2모를 넣어주세요
쭈꾸미 5마리는 1분정도 살짝 데쳐주세요
그래야 잡내가 안나요^^
쭈꾸미도 같이 넣어 끓여주세요
국간장2T, 다진마늘1/2T를 넣어주세요
간을 보시고 소금을 기호에 맞게 넣어주세요
대파를 넣어주세요
색이 우러날때까지 끓여주세요

등록일 : 2020-04-25 수정일 : 2020-04-27

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