[3월 이달수레시피]크리스피 도다리까스 샌드위치 :: 에어프라이어 레시피

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해양수산부

[3월 이달수레시피]크리스피 도다리까스 샌드위치 :: 에어프라이어 레시피

바삭한 도다리까스 샌드위치 :: 색다른 런치박스로 제격

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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계란을 풀어줍니다.

밀가루를 준비하고, 과자가루는 비닐팩에 넣고 밀대로 밀어 가루로 만들어줍니다.

밀가루, 계란, 과자가루가 준비되면 도다리에 순서대로 묻혀줍니다.

도다리를 에어프라이어에 넣고 180도로 8분간 조리합니다.
샌드위치용 식빵도 구워줍니다.(토스트기, 후라이팬 모두 OK)

에어프라이어

양상추, 토마토 등 샌드위치에 올라갈 재료들을 손질합니다.
치즈, 손질한 야채, 도다리 튀김을 얹고, 케첩과 마요네즈를 뿌려 샌드위치를 완성합니다.
완성된 샌드위치를 비닐랩에 감싸서 고정해주고 반으로 잘라줍니다.

토마토 손질법 레시피

: 3월 이달의수산물 도다리, 특징은?
도다리는 풍부한 단백질, 적은 지방을 자랑하는 영양 만점 생선인데요. 비타민A와 비타민B, 비타민E가 풍부해 시력 보호, 노화 방지에 효과가 있답니다. 흰살생선의 담백한 맛이 특징이죠!

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등록일 : 2020-04-24 수정일 : 2020-09-18

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레시피 작성자About the writer

해양수산부

어식백세 백세건강은 우리수산물로

제품: 거제도 자연산 도다리(쑥국용)1kg(2~3미)

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#도다리 #에어프라이어 #해양수산물 #수산물 #해산물 #튀김

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