간단한잡채만들기

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혀나사랑

간단한잡채만들기

잡채 ! 간단하게 해먹어요
집에잇는 재료로 간단히 해먹을수잇어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
1주먹 구매
양파
2개 구매
맛살
4개 구매
오뎅
6장 구매
부추
1주먹 구매
돼지고기
100g 구매
버섯
100g 구매

[양념]

통깨
약간 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
진간장
3스푼 구매
후추
약간 구매
참기름
3스푼 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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우선 돼지고기에 밑간을해둡니다(후추.마늘.참기름.간장약간)~심심하게해주세요
재워두기

오뎅을 자릅니다

부추를씻어서 준비

맛살을잘라주세요
(당근이 없어서 대신사용..)

양파를 채썰어주세요
살짝볶아줍니다

버섯에 간마늘약간 올리브유약간 두르고 소금톡톡 살짝볶아주세요

썰어둔 오뎅도 볶아주세요
(간장.설탕 약간씩넣고)

부추를 살짝 데치는정도로..1분내외로 데쳐주세요

재워둔고기를 볶아주시면되요

우선 기본적인 재료준비끝

충분히 불린당면에 물2:간장0.5:설탕1
넣고 끓여줍니다
물이자박해질때까지(5분~10분)

당면색이 노릇하면 씻어서 채에 바쳐주세요

이제 다넣어주시고 한번 버물려주세요

간마늘 1스푼설탕 1스푼간장 1스푼후추 약간 참기름2스퓨을 넣어주세요
마지막으로 통깨뿌려주심되요^^

: 팁 . 고추장에 비벼드시면 완전매콤♡
. 간은 맛보면서 ..하심되용~^^

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등록일 : 2020-04-23 수정일 : 2020-04-23

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