Name: 부드럽고 고소한 모시조개 크림스프
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 모시조개 600g; 인스턴트 스프 1봉; 우유 200ml; 후추 약간

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8,796

우유자조금관리위원회

부드럽고 고소한 모시조개 크림스프

풍부한 타우린과 미네랄 성분은 물론
간 건강 증진과 면역력에도 도움을 주는 모시조개!

시원한 모시조개에 고소한 우유가 만나면 감칠맛 대폭발!

갑자기 서늘해진 날씨 속 마음을 녹여주는 따뜻함
친구들과 가족들과 함께 나눠봐요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

모시조개
600g 구매
인스턴트 스프
1봉 구매
우유
200ml 구매
후추
약간 구매

동영상

조리순서Steps

모시조개는 냄비에 넣고 조개가 잠길 정도의 물을 넣어 입이 벌어질 때까지 끓여요.

청주 또는 소주를 2숟가락을 넣고 끓여주세요

모시조개 끓인 물은 육수로 사용하여 버리지 않고 따로 담아두어요.

모시조개는 살만 발라 준비해요.

볼에 인스턴트스프 1봉과 모시조개 육수 200ml, 물 300ml를 넣어 거품기로 스프를 풀어 섞어요.

냄비에 스프를 넣어 저어가며 끓여요

한소끔 끓어오르면 약불로 줄이고 우유, 모시조개 살을 넣어 저어가며 끓여 스프를 만들어요.

후추로 맛과 향을 더해 완성해요.

식빵이 있다면 팬에 살짝 볶아 크루통을 만들어 스프에 올려도 좋아요.

모시조개크림스프 관련 상품

등록일 : 2020-04-16 수정일 : 2020-04-16

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요리 후기 1

단풍나무2 2020-04-17 06:47:13

감사합니다

#우유 #케이밀크 #우유자조금 #우유자조금위원회 #모시조개 #크림스프 #모시조개크림스프 #면역력 #면역력강화 #브런치

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단풍나무2 2020-04-17 06:47:13

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