< 한그릇요리 > 원팬 매콤 마늘참치볶음밥

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요리조이

< 한그릇요리 > 원팬 매콤 마늘참치볶음밥

밥이 꼬들하게 골고루 볶아져서 매콤하면서 고소해요. 마늘과 참치가 들어가니까 건강도 챙기고 맛도 챙기는 일석이조네요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘
7개 구매
캔참치
1/2개 구매
대파
1/4개 구매
밥
1공기 구매

[양념]

고추장
1T 구매
진간장
1T 구매
고추가루
1T 구매
설탕
1T 구매
버터
1조각 구매
참기름
1/2T 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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참치캔은 물을 빼주세요 편마늘 (5개분량) 다진마늘 (2개분량) 대파를 채썰어서 준비합니다

팬에 식용유 두르고 약불에 마늘을 익혀주세요

다진마늘과 대파를 넣고 같이 볶아주세요

마늘 냄새가 너무 고소해요
노릇하게 볶아주세요

불을 끄고 밥을 넣어 골고루 섞어주세요

참치 넣고 고추장 1T 진간장 1T 설탕 1T 고추가루 1T 넣고 약불에 골고루 섞어주세요

버터 1조각 넣고 식용유를 팬 가장자리에 두르고 버터를 밥사이로 녹이면서 골고루 볶아주세요 버터맛을 더하려면 양을 더 넣으세요

밥이 꼬들하도록 꼼꼼히 섞어주세요 참기름 두르고 통깨를 뿌려요

: 마늘이 기름에 튀지 않도록 물기를 제거해주세요
밥과 재료가 잘 섞이도록 넙적한 뒤집개로 꼼꼼히 볶아주세요 참치가 부서지지 않도록 합니다

매콤마늘참치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-04-15 수정일 : 2020-04-16

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#참치 #마늘볶음밥 #원팬요리 #한그릇요리 #혼밥

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