제철요리 비법양념 한가지 추가로 이런맛이? 돌나물물김치

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제철요리 비법양념 한가지 추가로 이런맛이? 돌나물물김치

봄에 제철맞은 돌나물로 물김치를 만들었어요

돌나물을 썩 좋아하진 않지만 안 담그면
섭섭해서 몇해전부터 조금이라도 담궈먹죠
근데 돌나물에 쌉싸란 맛이 어느땐 좋고 어느땐
싫더라고요ㅋㅋ
왜그런지??
그래도 일관성 있게 담궈먹어요ㅋ

이번에 담글땐 양념 한가지를 조금 첨가했는데
물김치 국물맛이 확 달라지네요
국물만 먹고 싶을정도로 진짜
맛있더라고요

돌나물로 담근 물김치는 맛도 안보는
얘들도 맛있다고 국물만 드실 정도에요ㅋ
이러다 나중에 돌나물도 먹겠죠
저처럼요ㅋ

봄에만 맛볼수 있는 돌나물물김치
비법양념 넣고 새로운 맛을 느껴보세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌나물
1팩 구매
오이
1개 구매
찹쌀가루
1T 구매
물
200ml 구매

[양념]

물
800ml 구매
까나리액젓
1T 구매
소금
2T 구매
조미료
소량 구매
파
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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돌나물을 씻어 체에 받칩니다

오이를 썰어 소금에 절입니다

찹쌀풀을 쑤어 식힙니다

찹쌀풀에 양념물을 만듭니다

돌나물 오이를 넣고 물김치를 만들에 용기에 담습니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

돌나물물김치 관련 상품

등록일 : 2020-04-14 수정일 : 2020-04-14

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

suny125 2020-04-27 09:31:18

감사함니다 아이들 밥먹을떼 국물 넘 맛 나다고 할머니 최고 라네요

쉐프의 한마디2020-04-28 08:47:04

아이들이 돌나물 들어가면 안먹는데 할머니 음식을 좋아하는 아이들인가봐요 할머니가 해주시면 뭐든 맛있게 먹을수 있다는 믿음이 있는듯 해요 후기글 감사합니다^^

댓글 1

#돌나물물김치 #돌나물오이물김치 #물김치 #봄물김치 #봄김치 #돌나물 #김치 #돌나물국물김치 #국물김치

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