Name: 예쁜 머랭쿠키 만들기❤
Total time: 120 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달걀흰자 2개; 설탕 100g; 레몬즙 1~2방울; 식용색소 조금

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4,927

오늘도♡달콤한♡하루

예쁜 머랭쿠키 만들기❤

단 것을 싫어하시는 분은
설탕양을 줄여서 만드시면 된답니다~^^

3인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀흰자
2개 구매
설탕
100g 구매
레몬즙
1~2방울 구매
식용색소
조금 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

달걀흰자를 휘핑해 줍니다.

어느정도 휘핑날이 보이는 정도가 되면

설탕을 3~4정도 나누어 넣어주세요

휘핑기를 들어 올렸을때
뿔이 올라오면

레몬즙과 식용색소를 넣고 섞어 줍니다.

짤주머니에 넣어 팬닝해 주세요

100도로 예열된 오븐에서 90분정도 구워 주시면

오븐

완성!

: 머랭을 칠 때 노른자가 들어가면 안되요!

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등록일 : 2020-04-08 수정일 : 2020-09-24

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요리 후기 4

지혜롭게i 2021-05-07 18:06:18

반죽을 휘핑기로 많이 안 해서 그런지 좀 묽었어요. 휘핑기로 더많이 해야 하나요? 그래도 좋은 시간 되었내요~♡ 좋은 레시피 감사합니다 ♡

쉐프의 한마디2021-05-07 18:28:28

휘핑기로 하셨다면 뒤집어도 떨어지지 않을정도로 하셔야해요^~^ 그래도 좋은 시간 되셨다니 다행이네요~ 앞으로도 많은 이용 부탁드려요^♡^

my꿈은요리사 2021-01-08 22:43:42

짤주머니 모양이 없으신 분들은 비닐봉지에 머랭을 넣어서 그대로 짠 뒤 약 2시간동안 상태 봐주시면서 구우면 됩니당 저는 30분동안 4번 걸쳐서 구워주었어요 ㅎㅎ 맛 좋아요!!! 강추합니다

쉐프의 한마디2021-01-09 10:42:59

저도 처음 베이킹할때 짤주머니가 없어서 비닐봉지로 했어요^^ 성공하셨다니 기쁘네요 다른 레시피도 많은 이용 부탁드립니다~~

Mighty Shrimp 2022-02-14 15:33:43

맛있어요. 핸드믹서만 있다면 만들기도 쉽고요

쉐프의 한마디2022-05-30 22:13:07

핸드믹서가 진짜 필요하죠오...ㅋㅋㅋ 감사합니당!!!!

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#바삭 #달콤 #손님접대

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