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바겨사

옥수수통조림으로 콘샐러드 상큼하게 버무리기

어제 두개를 올리려고 했는데 집에 손님이 와서 올릴 시간이 없었어요. 오늘은 열심히 달려서 2개를 올려보려고요. ^^ 이번달에 35개를 레시피를 올려보려고 했는데 할 수 있을 거 같은 느낌이네요. 복잡한 거보다는 간단한 메뉴를 선택하고 재료 준비 과정을 빼고 찍으니 포스팅하는 시간이 줄어드니 좀 여유가 생기는 거 같아요. 그리하여~ 오늘은 옥수수통조림을 이용한 콘샐러드를 만들어 보겠습니다.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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콘옥수수통조림 한 캔을 따서 체에 걸러서 물기를 빼줍니다.
파프리카 빨강 반개와 오이 1개, 양파 1/4을 옥수수 크기만큼 다졌어요. 오이는 안에 씨는 발라내서 1개를 다 넣었고요.
오이와 양파는 소금에 10분 정도 절였다가 면모에 넣고 꽉 짰어요.
볼에 옥수수, 오이, 양파, 파프리카를 넣고 마요네즈 4T, 머스터드소스 1T, 레몬즙 4T, 설탕 1+1/2T, 후추를 넣었어요.
이거 해먹으려고 레몬즙을 사왔다지요. ㅋㅋ 레몬즙 대신 식초를 넣어도 되지만 오랜만에 해먹는 거 맛있게 해먹고 싶었답니다.
이제 재료와 소스를 잘 섞어줍니다. 콘샐러드 만드는 방법 참 쉽죠.
양배추를 잘게 썰어서 넣어주면 kfc의 콘슬로우 같아요~ ^^ 콘샐러드 그냥 퍼먹기도 하고 식빵에 한 숟가락씩 올려서 먹었어요.

등록일 : 2020-03-22 수정일 : 2020-03-27

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 3

devilss1004 2020-06-11 10:56:28

진짜 맛있어요 정량 대로하니깐 예전에 먹던 맛이 나요^^ 

머꼬파 2020-07-28 14:05:39

레몬을 짜서 넣었어요 상큼하니 맛있어요^^ 

인어가되고픈사람 2020-04-29 20:15:52

맛있어요^^ 

댓글 0
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