Name: 맛남의광장 홍합요리, 홍바스(홍합감바스) 만드는법
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 홍합살 100g; 통마늘 10개; 통후추 약간; 베트남고추 3-4개; 올리브유 200ml

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라비디떼

맛남의광장 홍합요리, 홍바스(홍합감바스) 만드는법

재료들을 활용하여 바로 만들어 먹을 수 있고,
별도의 간이 필요없어서 요리과정이 간단해요.
남은 기름은 파스타로 만들어 먹을 수 있어요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합살
100g 구매
통마늘
10개 구매
통후추
약간 구매
베트남고추
3-4개 구매
올리브유
200ml 구매

노하우

조리순서Steps

통마늘을 살짝 으깨서
기름에 넣고 끓여주세요.

으꺤 통마늘은 기름과 만나면 마늘의 풍미가 더욱더 좋아져요.

통마늘의 향이 올라올때까지 끓여주세요.

홍합살, 통후추, 베트남 고추를 넣어주세요.

홍합은 최대한 물기를 제거하고 넣어주세요.
기름이 많이 튈 수 있어요.

홍합의 색이 진해지면서 익으면 완성! (약2,3분)

남은 기름으로 파스타를 만들어 먹어도 좋아요.

: 재료는 취향껏 준비하고
올리브유는 재료들이 잠길정도로만 넣어주면됩니다.
남은기름은 새기름과 반반 섞어서 쓰면 새기름처럼 쓸 수 있어요.

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등록일 : 2020-03-20 수정일 : 2020-03-23

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레시피 작성자About the writer

라비디떼

초보들을 위한 간단요리, 혼밥요리를 주로 해먹어요♡ http://blog.naver.com/gmlwlsdlekd

#맛남의광장 #홍바스 #홍합요리 #홍합 #술안주

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