스팸볶음밥과 오믈렛:결국은 오므라이스

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재미마미

스팸볶음밥과 오믈렛:결국은 오므라이스

브런치가 처음 생겼을 때 브런치카페에서 오믈렛을 시켰는데 그 안에 밥이 없어서 쫌 놀랐던 기억이..오믈렛이 오므라이스랑 같은 거라고 생각했던 거죠ㅎㅎ 그 때의 기억으로 볶음밥 옆에 오믈렛을 곁들여 보았어요. 볶음밥+오믈렛=오므라이스니까요^^

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1인분 구매
스팸
1개 구매
데친브로콜리
구매
대파
1/2대 구매
식용유
1~2큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
케첩
구매
토마토
구매

[오믈렛]

달걀
2개 구매
우유
2큰술 구매
소금
구매
식용유
1/2큰술 구매
버터
1/2큰술 구매

노하우

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▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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식용유 두르고 대파 향나게 볶다가 스팸과 브로콜리를 넣어 볶는다.

스팸과 브로콜리는 데친 후 잘게 썰어주세요

밥을 넣고 볶소 굴소스로 간을 맞춘다
찬밥을 바로 볶는 것 보다 전자렌지에서 따뜻하게 데운 후 볶아주었어요.

전자레인지

달걀과 우유, 소금과 후추 넣어 믹싱한다.

달걀과 우유, 소금과 후추 넣어 믹싱한다.

팬에 식용유와 버터를 두르고 달걀물을 붓는다

팬에 식용유와 버터를 두르고 달걀물을 붓는다

약불에서 저어가며 오믈렛 모양을 만든다

약불에서 저어가며 오믈렛 모양을 만든다
모양도 모양이지만 속이 촉촉하고 부드러워야 하는데 넘 익어서 사실상 실패했어요;;

곁들일 스팸과 방울토마토, 브로콜리는 팬에 굽는다

접시에 볶음밥과 오믈렛을 담는다.
망친 오믈렛에 꽂은 스팸 한 조각!
마치 처음부터 의도했던 것 처럼!!

오므라이스 관련 상품

등록일 : 2020-03-19 수정일 : 2020-03-20

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#오믈렛 #스팸볶음밥 #햄볶음밥 #오므라이스 #한그릇요리

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