Name: 에그샌드위치 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 모닝빵 6개; 달걀 5개; 후랑크소세지 1개; 양배추 75g; 마요네즈 4T; 꿀 1.5T; 소금 0.2T; 후추 약간

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밍기맘마

에그샌드위치 만들기

모닝빵에 계란속재료를 듬뿍 넣어서 에그샌드위치를 만들어 보았어요~아침식사로도 간식으로도 좋답니다^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 계란은 소금 반스푼정도 넣고 완숙으로 삶아서 준비합니다

후랑크소세지도 물에 데쳐서 사용해요

삶은 계란을 작게 대질때 으깨는 도구가 없으면 노른자랑 흰자를 분리해서 노른자는 그냥 포크로 으깨고 흰자는 칼로 다지면 편해요
저는 집에 계란 슬라이서가 있어서 그걸로 슬라이스 한 뒤에 포크로 으깨는 방법을 사용합니다

소세지는 칼로 작게 다져서 준비해요

양배추는 간편하게 야채다지기에다가 돌렸어요
너무 곱게 갈리니까 칼로 다져주는것이 더 좋을 것 같아요^^

볼에 계란, 소세지, 양배추 다진걸 모두 넣고 마요네즈, 꿀, 소금넣어 잘 섞어주세요

모닝빵은 가로로 반을 갈라서 만든 에그샌드위치 속을 넣어주면 됩니다

모닝빵에 넣어도 되고 식빵에 넣어도 되구요~좀 더 딱딱한 빵에 넣어도 좋아요

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등록일 : 2020-03-18 수정일 : 2020-03-18

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레시피 작성자About the writer

밍기맘마

http://blog.naver.com/yimi0505 안녕하세요~밍기맘마 입니다^^ 만들기 쉬운 집밥요리로 함께해요♥

#모닝빵 #에그샌드위치 #샌드위치 #아침 #간식

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