Name: #영양반찬#시금치무침
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 1단; 굵은소금 1큰술; 깨소금 1큰술; 고춧가루 1스푼; 고추장 1큰술; 설탕 1스푼; 다진파 1줌; 다진마늘 1스푼; 매실액 2큰술; 참기름 1.5스푼; 통깨 적당히

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심킹카

#영양반찬#시금치무침

영양 시금치~
초간단 스피드 밥반찬으로 최고입니다.
혼밥 & 자취생 밑반찬으로 추천드립니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
굵은소금
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

[양념장]

고춧가루
1스푼 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1스푼 구매
다진파
1줌 구매
다진마늘
1스푼 구매
매실액
2큰술 구매
참기름
1.5스푼 구매
통깨
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

시금치를 깨끗하게 손질해주세요

시금치 손질법 레시피

팔팔 끓는 물에 굵은소금 1큰술을 넣고 넣다 빼는 느낌으로 30초 이내로 데쳐주세요.

살짝 담군다는 느낌이 포인트! 오래 데치면 영양소 및 식감 파괴

고추장 1큰술, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼, 다진파 한줌, 매실액 2큰술, 참기름 1.5스푼, 통깨 적당히넣고 양념장을 만들어 주세요.

매실액 없을 시 올리고당 대체 가능!

찬물에 재빨리 헹궈주세요.

물기를 꼭 짜주세요.

시금치를 살살살 풀어서 양념장을 넣어주세요.

통깨를 넣고 살살살 무쳐주세요.

초간단 영양식 밑반찬 완성입니다.

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2020-03-06 수정일 : 2020-03-07

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

#밑반찬 #밥반찬 #초간단반찬 #시금치 #시금치무침 #고추장시금치무침 #나물무침 #도시락반찬 #영양식 #건강식

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