#영양반찬#시금치무침

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#영양반찬#시금치무침

영양 시금치~
초간단 스피드 밥반찬으로 최고입니다.
혼밥 & 자취생 밑반찬으로 추천드립니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
굵은소금
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

[양념장]

고춧가루
1스푼 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1스푼 구매
다진파
1줌 구매
다진마늘
1스푼 구매
매실액
2큰술 구매
참기름
1.5스푼 구매
통깨
적당히 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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시금치를 깨끗하게 손질해주세요

시금치 손질법 레시피

팔팔 끓는 물에 굵은소금 1큰술을 넣고 넣다 빼는 느낌으로 30초 이내로 데쳐주세요.

살짝 담군다는 느낌이 포인트! 오래 데치면 영양소 및 식감 파괴

고추장 1큰술, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼, 다진파 한줌, 매실액 2큰술, 참기름 1.5스푼, 통깨 적당히넣고 양념장을 만들어 주세요.

매실액 없을 시 올리고당 대체 가능!

찬물에 재빨리 헹궈주세요.

물기를 꼭 짜주세요.

시금치를 살살살 풀어서 양념장을 넣어주세요.

통깨를 넣고 살살살 무쳐주세요.

초간단 영양식 밑반찬 완성입니다.

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2020-03-06 수정일 : 2020-03-07

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레시피 작성자About the writer

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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#밑반찬 #밥반찬 #초간단반찬 #시금치 #시금치무침 #고추장시금치무침 #나물무침 #도시락반찬 #영양식 #건강식

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