봄동어묵국(w.영덕대게다시팩):대게국물맛에 속이 다 시원하다

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봄동어묵국(w.영덕대게다시팩):대게국물맛에 속이 다 시원하다

봄동된장국 끓일 때 남은 봄동을 된장양념에 무쳐 냉동실에 두었어요. 그걸 꺼내고 다시팩으로 육수내어 국 끓이니까 즉석국이 따로 없더군요.ㅇ게다가 어묵까지 넣어주니 어른아이 다 좋아하는 맛의 국이 되었구요. 봄동 흔할 때 만들어 냉동실 넣어두세요. 배추나 얼갈이로 해도 좋겠어요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
3컵 구매
대게다시팩
1개 구매
봄동왼장무침
150~200g 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
국간장
간맞추기 구매
소금
간맞추기 구매

[봄동된장무침]

봄동
500g 구매
된장
2.5큰술 구매
고추장
1작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
굵은소금
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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(쌀뜨)물이 끓으면 대게다시팩을 넣고 3~5분 정도 우려낸 후 다시팩을 꺼낸다

냉동실속 봄동된장무침 꺼내두고 양파, 대파 썬다.
무도 있으면 넣어주세요

국물이 끓으면 봄동된장무침과 양파를 넣어 끓인다.

데친 어묵도 넣고 끓인 후 대파 넣고 간을 맞춘다

봄동어묵국 관련 상품

등록일 : 2020-03-06 수정일 : 2020-03-06

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#봄동어묵된장국 #봄동어묵국 #봄동된장국 #국물요리 #봄나물 #봄동 #초간단 #초스피드

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