향긋한 바닐라 파운드 케이크 만들기

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향긋한 바닐라 파운드 케이크 만들기

바닐라의 달달한 향을 파운드케이크에 담아 보았어요

3인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[가루류]

[그외]

설탕
100g 구매
달걀 2개
104g 구매
무염버터
100g 구매
바닐라빈
1개 구매
럼주
50ml 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 무염버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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바닐라빈의 반을 갈라 칼끝으로 씨를 긁어 내 주세요.
바닐라빈과 설탕을 함께 계량 해 놓습니다.
다른볼에 달걀을 풀어 놓으세요.

볼에 버터를 넣고 버터가 크림형태가 될 때까지 휘핑 해 줍니다.

달걀을 버터반죽에 조금씩 넣어가며 휘핑 해 줍니다.

가루류를 모두 섞어 체에 쳐서 넣어 줍니다.

섞인 상태.

가루류가 어느정도 섞이면 럼주를 넣고 섞어 주세요.

유산지를 넣은 혹은 버터를 바른 틀에 반죽을 넣고

고무주걱으로 잘 펴서 다듬어 주세요.

반죽 중앙에 칼집을 냅니다.

180도 예열된 오븐에서 35분 - 40분 가량 구워 주세요
[오븐 사양에 따라 다르니 꼬지테스트 반드시 해주세요]

: 틀은 오란다 대 틀을 사용했는데, 반죽양이 너무 많았어요
18 x 8 x 6 cm 사이즈의 틀을 사용해주세요.
-바닐라빈이 없는경우 바닐라 엑스트렉을 사용해주세요. / 바닐라 페이스트 추천

바닐라파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2020-03-04 수정일 : 2023-04-06

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/c/MJKangHomeBaking

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Catherine Yoon Chung Hur 2020-04-04 04:45:53

양은 살짝 조정했지만 덕분에 맛난 케잌으로 점심에 호강합니다..감사 해요!!

쉐프의 한마디2020-04-13 14:25:14

먹음직스러운 결이에요>_< 댓글감사드려요 !!

댓글 0

#바닐라 #바닐라파운드 #바닐라파운드케이크 #간식 #디저트 #케이크만들기

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