Name: 봄의향기를 느켜보자~ 달래양념간장만들기!
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 달래 1주먹; 대파 1/4등분; 청양고추 2개; 조림간장 8큰술; 진간장 2큰술; 올리고당 1큰술; 고추가루 2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,456

왕눈이2

봄의향기를 느켜보자~ 달래양념간장만들기!

봄나물의 대표~ 향긋한 달래로 양념간장을 만들어보세요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
1주먹 구매
대파
1/4등분 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

조림간장
8큰술 구매
진간장
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

달래 한주먹을 찬물에서 깨끗하게 씻어주세요

대파 흰부분을 아주작게 다져주세요

청양고추도 작게 다져주세요

씻어서 물기를 뺀 달래도 곱게 다져서 주세요

2,3,4를 다섞고 맛간장(조림간장)과/진간장을 넣어주세요
*저는 집에서 각종채소/고추씨등을 넣어서 맛간장을 만들어 쓰네요
편하게 시중에 파는 조림간장을 넣어주셔도 되세요

고추가루/통깨/올리고당/참기름을 넣어주세요
*단맛은 개인취향껏 올리고당을 추가해주시면 되세요

잘섞어 주시면 봄의향기~ 향긋한 봄나물 달래양념간장이 완성이 되네요
*구운김에 싸먹어도 금방한밥에 비벼먹어도 다른 조림하는 양념장으로 쓸수 있어서 좋아요
@6927316 무나물볶음과 같이 비벼드시면 맛있게 드실수있어요

: 양념이된 달래간장은 랩을 씌워서 구멍뚫어
전자렌지에 1분간 데워주시면 달래의향이 더욱좋아요

달래양념간장 관련 상품

등록일 : 2020-02-26 수정일 : 2020-02-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 2

제라늄공주 2020-03-12 06:56:17

역쉬! 예전엔 달래만 넣었는데... 이렇게 하니 맛이 더 풍성해졌어요~~

쉐프의 한마디2020-03-12 15:26:10

ㅎ감사합니다~♡

티나~ 2020-04-10 09:00:29

정말 맛있어요~~맛있는 저녁상 됐어요

쉐프의 한마디2020-04-10 09:48:23

ㅎ감사합니다~♡

#달래간장 #봄나물 #쉬운반찬 #건강식단 #달래비빔장 #초간단 #면역력강화 #밑반찬

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(251)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)