[노색소] 딸기속의 딸기? | 딸기딸기한 딸기찹쌀떡[Strawberry Rice Cake] 만들기

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김상궁의수랏간

[노색소] 딸기속의 딸기? | 딸기딸기한 딸기찹쌀떡[Strawberry Rice Cake] 만들기

딸기 찹쌀떡 만들기[Strawberry Rice Cake=Tteok]
천연재료를 사용하여 딸기찹쌀떡을 만들어보았습니다. 딸기 파우더로는 좀체 색이 잘 나지 않아서, 비트를 사용하여 색을 내보았어요. 귀엽고 아기자기한 찹쌀떡 만들기였습니다.

6인분 이상 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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1. 화이트 초코렛과 핑크초코렛을 따로 중탕으로 녹여주세요.

2. 핑크초콜렛을 적당량 한쪽에 얹어주세요.

3. 화이트초코렛을 비어있는 공간에 적당량 부어 살살 흔들어 고르게 채워주세요.

4. 살살 내리쳐 기포를 제거해주세요.

5. 초콜렛이 절반정도 굳어졌을 때 피스타치오. 건 통딸기, 피칸등을 올려주세요.

6. 다크초코렛도 녹여 색상을 맞추어 셑팅해주세요.

7. 초콜렛을 차가운 곳에서 굳혀주세요.

: 딸기 겉면의 수분을 완전히 말린 상태에서 초코렛을 입혀주세요.

딸기찹쌀떡 관련 상품

등록일 : 2020-02-21 수정일 : 2024-03-10

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레시피 작성자About the writer

김상궁의수랏간

유튜브 : https://www.youtube.com/channel/UCuGvSl6uwE1DJUMqz7i3q6g

sns

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#초코렛찹쌀떡 #딸기찹쌀떡 #딸기떡 #달기 #찹쌀떡 #한국디저트 #Strawberry #Tteok #Korea #Dessert

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