간단 소고기 주먹밥

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김남매의삼시세끼

간단 소고기 주먹밥

주말 점심 우리아이들 간단메뉴에요
소고기 듬뿍 주먹밥

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
표고버섯
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
밥
2공기 구매
소고기
80g 구매

[양념]

소금
1t 구매
설탕
1/2t 구매
올리고당
1/2T 구매
간장
1T 구매
참기름
약간 구매
깨소금
2t 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료는 작게 다져주세요 채소가 크면 주먹밥이 예쁘게 안뭉쳐지니 잘게 다져주세요

다진소고기는 후라이팬에 포도씨유를 두르고 볶다가 살짝 익으면 간장 1T, 올리고당 1/2T를 넣고 빠르게 볶아주세요

끓는물에 채소를 딱딱한 순으로 넣어 데쳐주세요 (당근-양파-버섯)

데친채소는 체에 받쳐 물기를 빼주세요
물기를 잘빼줘야 질퍽하지않은 주먹밥이되요

그릇에 밥2공기를 담아 볶아두었던 소고기와 데친채소를 넣고 소금 1t, 설탕 1/2t, 참기름을 넣고 밥알이 깨지지않게 살살 섞어주세요

깨소금도넣고 간을보고 싱거우면 소금으로 간을 맞춰주세요

아이가 먹기좋은 크기로 주먹밥을 만들어주면 스피드 소고기 듬뿍 주먹밥완성!
맛있게드세요♡

소고기주먹밥 관련 상품

등록일 : 2020-02-16 수정일 : 2020-02-16

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레시피 작성자About the writer

김남매의삼시세끼

서른네살 아빠, 일곱살아들, 네살딸 입짧은 우리가족을 위해 매일같이 요리하는엄마!

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