Name: #[정월대보름] 누룽지과자
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 누룽지 1판; 식용유 2~3스푼; 설탕 1/2스푼

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1,800

심킹카

#[정월대보름] 누룽지과자

바삭~오독~맛있는 소리
정월대보름 부럼으로 안성맞춤
고소한 누룽지에 설탕 솔솔
초간단 추억의 간식 전통과자 맛보기

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

누룽지
1판 구매
식용유
2~3스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

가마솥 또는 압력밥솥으로 밥짓기
평소 밥짓는 물 양보다 적게 넣어주면 누른밥이 생겨요.
시판 누룽지도 괜찮습니다.

눌러붙은 밥은 최대한 얇게 펴서 뚜껑을 덮고 중약불에서 3분정도 구워주세요.

뒤집어서 2분정도 더 구워준 뒤 식혀주세요.

조금 더 바삭한 식감을 원한다면 식힌 누룽지를 달군 팬에 다시한번 앞뒤로 구워주세요.

먹기 좋은 크기로 자른 후 기름을 두르고 튀겨주세요.

튀긴 누룽지에 설탕 솔솔 뿌려주세요.

설탕에 콕 찍어 드셔도 맛있어요.
바삭~고소한 누룽지 과자 완성!

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등록일 : 2020-02-03 수정일 : 2020-02-04

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

#누룽지 #간식 #아이간식 #정월대보름 #부럼 #추억의간식 #과자 #누룽지과자 #초간단 #누룽지만들기

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