향긋한 쑥 내음 가득, 쑥 파운드케이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,034

상품목록

버니파이Bunnify

향긋한 쑥 내음 가득, 쑥 파운드케이크

우리 쑥의 건강함과 향긋함이 듬뿍 담긴 파운드 케이크

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 쑥 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

팬에 버터칠을 해 주세요

버터를 부드럽게 풀어준 후, 설탕을 넣고 뽀얗게 될 때까지 충분히 휘핑해주세요(중간중간 스패츌라로 볼 옆면을 정리하면서 휘핑해주세요)

미리 풀어 둔 계란을 조금씩 넣어가며 중고속으로 휘핑해 주세요(분리되지 않도록 계란을 조금씩 추가 해주세요)

박력분, 쑥가루, 소금, 베이킹 파우더를 체 쳐서 넣어 주세요

날가루가 보이지 않을 때까지 가르듯이 섞어 주세요

생크림을 넣고 잘 섞어 주세요

버터 바른 파운드케이크 틀에 반죽을 부어 주세요

스패츌라로 반죽의 가운데를 오목하게 만들어 주세요

중앙에 얇고 길게 버터를 짜주세요 또는 나이프로 중앙을 길게 그어 주세요

170°C에서 40분간 구워 주세요(오븐 사양 및 케이크 크기에 따라 온도와 시간은 다를 수 있어요)

팬을 바닥에 여러 번 내리친 후, 틀에서 분리해 주세요

식힘망으로 옮겨 완전히 식혀 주세요

휘핑한 생크림을 곁들여 맛있게 드세요!

: ◇ 틀 사이즈: 오란다틀(대) 가로x세로x높이 약15x7x6.5((cm)
◇ 시작하기 전에
• 버터, 계란, 생크림은 1시간 전에 실온에 꺼내 두세요
• 쑥가루는 체에 걸러 굵은 섬유질을 제거한 후 계량해 주세요
◇ TIPS
• 랩에 싸거나 밀폐 용기에 담아, 다음 날 드시면 더 촉촉하고 맛있어요!

쑥파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2020-02-02 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

버니파이Bunnify

http://www.youtube.com/bunnify

sns

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

달콩마망 2021-05-14 12:25:36

처음 만들어본 쑥파운드케이크 성공이에요!! 생크림은 없어서 생략했지만 너무 맛있습니다!!

쉐프의 한마디2021-05-31 19:15:32

생크림이 없으시면 우유를 사용하셔도 괜찮아요~ 맛있게 드세요 감사합니다!

발자국 2021-04-25 22:39:59

네이버 블로그에 있는거보고 만들었는데 최고! 시댁에도 드릴려고 낼 3개 더 만들꺼에요~~

쉐프의 한마디2021-05-31 19:17:47

좋은 선물이 되었으면 좋겠어요~ 감사합니다 ^ ^

☀️ 2021-12-06 15:35:47

쑥향 강해서 너무 좋았어요~ 엄마,할머니가 좋아하셨습니다✌️

쉐프의 한마디2021-12-12 21:33:18

쑥향이 여기까지 전해지네요~ 감사합니다 ^^

댓글 0

#쑥케이크 #쑥파운드케이크 #파운드케이크 #쑥 #케이크

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(151)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(98)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(616)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(300)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(336)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(127)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(108)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(95)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(38)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

달걀말이 맛보장 레시피

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(215)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.