제육오징어 볶음♥

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제육오징어 볶음♥

제육볶음이 질려올 때..오징어 한마리 추가하면 오징어 향이싸악 배오나오면서 또다른 느낌이죠~~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
500g 구매
오징어
1마리 구매
양파
1개 구매
파
1/2뿌리 구매
마늘
1Ts 구매
당근채
1/4개 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오징어는 양념이 잘 배이도록 칼집을 넣어 따로 두시고요(맨 마지막에 넣을거예요)

양념들을 섞고 야채와 고기,후춧가루와 참기름을 넣고 주물러 재웁니다.

되도록 고기를 먼저 익히고

고기가 다 익으면 야채를 살짝 익히시고,

마지막으로 오징어를 넣고 익힙니다.오징어가 또로록 말리면 조금 있다가 불을 끄세요.(너무 익으면 질겨요)

잘 담아서 깨소금으로 마무리요~^^

제육오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2020-02-01 수정일 : 2021-06-18

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