Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,871
상품목록
main thumb
요알남Mingstar

곤약 요리 / 곤약 냉채

곤약은 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품입니다. 곤약은 95% 이상이 수분으로 이뤄져 있습니다. 곤약은 100g당 5kcal로 매우 적게 나가지만 포만감은 상당히 높습니다. 상온에서 몇 달 정도 두어도 상하지 않기 때문에 보관에도 용이합니다. 곤약 냄새를 싫어하는 분은 두 가지 방법으로 제거할 수 있습니다. 첫 번째는 곤약을 여러 번 헹구어 내시면 됩니다. 잔여 냄새가 남아있지만 편리한 방법입니다. 두 번째는 끓는 물에 소금과 식초를 넣고 데친 다음 씻어 주시면 됩니다. 06:07초 부터 보세요.
1인분 15분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
실곤약은 데쳐서 준비한다.
양파, 파프리카는 채 썰어 준다.
맛살은 먹기 좋은 크기로 찢어 준다.
오이는 돌려 깎기 후 채 썰어 준다.
겨자, 식초, 다진 마늘, 간장, 설탕으로 소스를 만든다.
모든 재료는 그릇에 담는다.
겨자소스를 넣어 버무려 준다.
팁-주의사항
* 겨자는 취향껏 조절하세요.
* 시판용 냉채소스를 사용하면 편해요.

등록일 : 2020-01-29 수정일 : 2020-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

댓글 0
파일첨부
양념장 맛보장 레시피
더보기
깍두기볶음밥 맛보장 레시피
더보기
소고기말이 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
양배추쌈 맛보장 레시피
더보기
머랭쿠키 맛보장 레시피
더보기
삼겹살 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물비빔밥 맛보장 레시피
더보기
우유식빵 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피