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요리조이

섬초무침

색이 참 예쁜 섬초를 무침으로 만들었어요 아삭아삭 고소합니다
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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섬초를 깨끗이 씻어주세요
물이 끓으면 소금 1t를 넣고 데쳐 주세요
찬물에 헹궈 주세요 흙이 나오지 않도록 3번정도 씻어주세요
물기를 살짝 눌러서 빼주세요
뿌리 부분을 잘라주세요 먹기 좋게 잘라주세요
설탕 1T 간장 6T 고추가루 3T 다진마늘 2T 참기름 1T을 넣고 골고루 섞어주세요 간 깨를 뿌려주세요
팁-주의사항
무칠 때 손 끝과 손가락으로 양념을 골고루 섞어주세요 섬초를 누르지 말고 섞어주세요

등록일 : 2020-01-25 수정일 : 2020-01-26

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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