소세지꼬치 & 소떡소떡 만들기

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레비올라

소세지꼬치 & 소떡소떡 만들기

주말이 평일 보다 더 힘든 느낌
아이들 남편님 다 쉬는데
나 혼자 일하는 느낌은 뭘까요?
먹성 좋은 따님들 tv에서 소떡소떡이 나오자 침샘 폭발!
'엄마~ 소떡소떡 해주세요~'
주말 대청소후 잠시 쉬려다가 결국 다시 주방으로~
따님들 #소떡소떡 을 만들어주면서
#소세치꼬치 도 함께 만들었어요.
#주말간식 으로 딱이라며!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

동영상

조리순서Steps

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양념은 따로 하지 않았어요.
그냥 먹어도 담백하고 쫄깃해서 이대로 냠냠~

재료샷~!

냉장고에 넣어 두었더니 딱딱하게 굳은 가래떡!
딱딱하게 굳은 가래떡은 끓는 물에 한번 데쳐내면 말랑해져요.

말랑해진 가래떡에 참기름을 살짝 바르면
윤기좔좔 들러붙지 않아요.

대파는 비엔나소시지 길이에 맞춰

잘라준비해주세요.

양파 작은것도 꼬치에 끼우기 편하게 잘라주세요.

파프리카는 반으로 갈라주고 소세지 길이로 잘라주세요.

떡도 소시지 크기에 맞춰 3등분 해 주었어요.

소떡소떡에 쓸 비엔나소세지는
고다모짜렐라 치즈 닭가슴살 비엔나소시지와 프랑크 오리지널 닭가슴살 비엔나소시지예요.

가래떡과 비엔나소세지를 차례로 끼워주었어요.

꼬치용 스텐꼬치와 대나무 꼬치를 이용했어요

소세지 꼬치에는 소시지, 대파, 양차, 미니파프리카 그리고 남은 가래떡을 끼워주었어요.

집에있는 야채들을 사용하면 좋겠죠.

소떡소떡과 소시지 꼬치 준비 끝~!

소시지꼬치와 소떡소떡을
에어프라이어에 돌려주었어요.

에어프라이어

180℃로 5분, 뒤집어서 추가 5분 돌려주었어요.

맛있는 소떡소떡과 소시지 꼬치가 완성~!

주말간식으로 딱 좋은 소세지꼬치와 소떡소떡이예요

소떡소떡 관련 상품

등록일 : 2020-01-23 수정일 : 2020-01-28

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레시피 작성자About the writer

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

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#소세지꼬치 #소시지꼬치 #소떡소떡 #소세지요리 #초간단 #아이간식

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