상큼아삭한 봄동겉절이

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한끼의소중함

상큼아삭한 봄동겉절이

몸에 좋은 상큼 아삭한 겉절이
이거 간단하게 만들면 밥도둑입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
2포기 구매
양파
1/2개 구매
대파
1개 구매

[양념]

멸치 액젓
1수저 구매
맛술
1수저 구매
다진마늘
1수저 구매
고춧가루
2수저 구매
식초
1수저 구매
들기름
2수저 구매
참깨
2수저 구매
매실액
2수저 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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봄동을 한장씩 떼어내 쭉쭉 찢어 씯고
식초 탄물에 헹굽니다
양파 대파를 길게 채썹니다

양념 넣은 그룻에 봄동 넣고 살살
( 힘주면 풀내 소환) 뒤적여주면
상큼한 밥도둑 겉절이 완성됩니다

봄동이 맛있기에 쉽게 요리해도 맛있어요

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2020-01-21 수정일 : 2020-01-21

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레시피 작성자About the writer

한끼의소중함

절대 거를 수 없는 한끼를 위한 간편요리와 건강음식을 연구합니다 은퇴하고 설렁설렁 만드는 요리가 더 맛있어 다시 은퇴 번복하고 싶어할 정도입니다

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#혈애순환 #빈혈개선 #항암효과 #철분ㆍ칼륨풍부

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