Name: (설날) 쌀튀밥강정:인기만점 간식으로 거듭나다
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀튀밥 4컵; 조청 5큰술; 설탕 5큰술; 하루견과 3봉

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재미마미

(설날) 쌀튀밥강정:인기만점 간식으로 거듭나다

재투성이가 조청옷을 입고
신데렐라 공주가 되었어요
천덕꾸러기가 아니라 아이돌급
인기스타가 되었어요. 일주일새
두번이나 만들었어요. 이제는
쌀튀밥이 더 있었으면 좋겠다고
생각할 정도가 되었지요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀튀밥
4컵 구매
조청
5큰술 구매
설탕
5큰술 구매
하루견과
3봉 구매

노하우

▶ 조청 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

조청과 동량의 설탕을 넣고 약불에서 젓지말고 끓인다.

설탕이 거의 녹으면 견과루와 건과일 등을 넣고 ㅡ

쌀튀밥을 넣어 빠르게 섞는다

유산지나 종이호일을 미리 준비해두어 ㅡ

불에서 내린 강정을 바로 담아 평평하게 펼쳐준다

밀대로 모양을 만들고 완전히 굳기 전에 칼로 썬다

완전히 굳힌 후 칼로 자르지 않고 자연스레ㅏ 손으로 부셔도 좋다

: 튀밥과 조청의 비율이 약 8대1정도라고 생각하시면 돼요.

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등록일 : 2020-01-16 수정일 : 2020-01-17

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재미마미

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#쌀튀밥강정 #쌀강정 #한과 #간식

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