(겨울간식)감자스프:겨울아침&간식 메뉴로 좋아요

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재미마미

(겨울간식)감자스프:겨울아침&간식 메뉴로 좋아요

감자가루(감자전분 아님) 넣고
넉넉히 끓여두면 먹을 때 마다 꺼내어
우유 등으로 농도만 맞춰 끓이면
즉석스프가 뚝딱 완성되지요.
바쁜 아침이나 아이들 간식으로
편하게 즐기세요

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
버터
2큰술 구매
감자가루 2~3개
1컵 구매
다시육수
2컵 구매
우유
2컵 구매

[즉석스프]

우유 농도맞춤용
구매
하루견과/삶은고구마/크루통
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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팬에 양파를 투명해질때까지 볶는다

양파를 타지않게 볶는게 포인트에요

버터와 감자가루를 넣고 볶는다(감자전분 아님)
감자가루 없으면 감자를 잘게 썰어넣어 볶으세요

모든 재료가 어우러지게 볶은 후

육수를 붓고 한소끔 끓인다

우유를 넣고 한소끔 더 끓인 후 핸드믹서로 갈아준다
핸드믹서로 갈아줄거니까 감자가루가 덩어리져도 신경쓰지 마세요

믹서로 곱게 갈아진 스프는 소금후추 간을 하고 당장 먹을 것만 덜어놓고 -.

차갑게 식힌 후 보관용기에 담아 냉장보관 한다

: 먹을 때 마다 적당량을 꺼내서 우유나 물, 육수를 넣어 덩어리를 풀어가며 끓인 후 견과류나 크루통, 고구마 등을 올려내면 아침 식사메뉴로 훌륭해요.

감자스프 관련 상품

등록일 : 2020-01-09 수정일 : 2020-01-10

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댓글 2

#감자스프 #스프 #크림스프 #아침 #겨울 #간식

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