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치즈폭립 l 단짠양념에 치즈를 꼭 걸어 먹어주세요~!

잡내없이 등갈비를 익혀 단짠소스에 풍덩 ★
에어프라이어로 한번 더 구워내면 양념에 쏙쏙 베어 넘나 맛있능거
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2인분 120분 이내 중급
재료Ingredients
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
등갈비는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀다.

중간 중간 물을 교체해주세요.

냄비에 물 8종이컵을 붓고 등갈비와 고기 삶는 재료를 넣어 중간불로 20분정도 푹 끓인다.

냄비

찬물에 헹궈서 불순물을 제거하고 물기를 제거한다.
팬에 양념소스를 넣고 약한불로 약 10분간 끓인다.

팬

스테이크소스 대신 돈까스 소스, 우스터소스 대신 굴소스를 사용하셔도 돼요.

등갈비를 넣고 소스에 버무린다.
양념이 약간 걸쭉해질 때까지 조린다.

양념에 등갈비를 한 번 조리면 양념이 더 잘 베어요.

에어프라이어 180도 3분간 구워준 후, 뒤집어서 양념을 한번 더 바르고 3분 굽는다.

에어프라이어

에어프라이어 사양에 따라 온도, 시간을 조절 해주세요.

치즈소스 재료를 전자레인지에 넣고 2분씩 3번 돌린다.

전자레인지

접시에 치즈소스를 놓고 그 위에 등갈비를 올린다.

접시

파슬리가루를 뿌려도 좋아요.

등록일 : 2020-01-04 수정일 : 2020-09-21

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