Name: 감자애호박찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 100g; 감자 1개; 애호박 1/2개; 대파 1뿌리; 다진마늘 1T; 맛술 1T; 고추장 1T; 고춧가루 1.5T; 국간장 1T; 매실청 1T; 참기름 1T; 후춧가루 약간; 천연조미료 1T; 새우젓 1.5T

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-헵번

감자애호박찌개

느끼함을잡아주는 겨울철 국요리^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
100g 구매
감자
1개 구매
애호박
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 적당히 잘라 다진마늘.후추.간장.천연조미료로밑간해두세요

감자는 깍뚝썰기

애호박은 연필깍듯이 틈성틈성 썰어주세요

감자와 고기를 볶습니다

살짝 볶은후 육수 500ml를 넣고 끓입니다

거품걷어내시면서 팔팔 끓으면 고추장넣고 나머지육수 500ml넣고 더 끓입니다

거품걷어내고 새우젓으로 나머지 간맞추세요

감자가 익을때쯤 호박넣으세요

나머지고춧가루넣고 호박익으면 파넣고 마무리하세요

: 호박을 못난이처럼 듬성듬성 썰어야 쉽게 무르지않아요

감자애호박찌개 관련 상품

등록일 : 2019-12-30 수정일 : 2019-12-30

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레시피 작성자About the writer

-헵번

간단하지만 아이를위한정성이라고생각하며 집밥에 열심히도전하는 헵번♡ https://m.blog.naver.com/bestbk

요리 후기 3

캔디5218 2020-07-20 20:04:14

멋있게 잘먹었어요 ㅋ

마길재 2020-07-05 18:01:22

맛있게 끓였습니다

박윤미 기자 2020-01-26 07:37:18

육수는 뭐고, 재료 중에 고춧가루 고추장은 따로 넣는지 양념장을 만들라는 건지 헤깔리네요. 억지로 해보긴 했는데 이런 레시핀 처음이라 초보에겐 쉽지 않네요.

#국요리 #찌개 #고추장찌개 #애호박

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