Name: 특별한 맛, 바다 향기 가득한 파래 계란말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파래 80g; 계란 3개; 콩기름; 소금; 깨소금 약간

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890

저녁노을

특별한 맛, 바다 향기 가득한 파래 계란말이

특별한 맛, 바다 향기 가득한 파래 계란말이 찬바람이 불면 바다 향기 가득한 해조류가 제철입니다. 무침을 하고 남은 파래로 계란말이를 해 보았습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

계란은 소금을 조금 넣고 잘 풀어둔다.

프라이팬에 콩기름을 두르고 계란 물을 1/2만 붓고 골고루 펴준다.

계란 물이 반쯤 익으면 파래를 올려 돌돌 말아준다.

남은 계란 물의 1/2을 붓고 말아주고, 나머지 남은 계란 물을 붓고 말아 완성한다. * 가스 불은 약불에서 서서히 구워준다.

먹기 좋은 크기로 썰어준다.

깨소금을 뿌려 완성한다.

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등록일 : 2019-12-11 수정일 : 2024-07-25

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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