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노란장미
수미네 반찬에도 오징어덮밥이
방송 한참 전에 해먹은 노란장미표 오징어덮밥 입니다.
냉동실 오징어 꺼내고~
냉장실 채소 꺼내서
오징어볶음 휘리릭 볶아서
오징어덮밥으로 냠냠!~
한그릇 요리로 딱입니다.
오징어덮밥
한그릇요리~ 오징어덮밥
#오징어덮밥 만드는법
오징어1마리- 미림1T, 멸치육수 반컵
가지 ,호박, 양파,양배추,한줌씩~청양고추1개
대파1/2대,다진마늘1
양념 : 고추장1,고추가루1,간장1, 조청1t
후추,통깨,참기름
오징어 반갈라 내장제거하고
반 잘라 먹기좋게 썰어요~
냉동실에 두었던 거라 미림조금 뿌려두었어요~
수미네 반찬에서는 오징어 미리 살짝 데쳐서 사용하시더라구요~
전 볶음엔 그냥 사용합니다.
양파 채썰고
가지 반 갈라 어슷 썰고
호박(황금쥬키니) 반 잘라 반달 썰기
양파만 넣어도 되지마
있는 채소 다 꺼내 사용합니다.ㅎ
양배추 굵게 썰고~
대파 어슷 썰고, 청양 고추 송송~
양배추도 냉장고에 있어서~
없으면 안 넣으셔도 되요~
궁중 팬에 기름 두르고
양파,가지,호박 넣고 달달~
양배추도 넣고
오징어도 넣고~
휘리릭 볶아요~
한꺼번에 다 넣어도 된답니다.~
기름이 부족하다 할땐 물조금 넣고 볶다가
고추가루,고추장넣어 섞어요~
간장은 가장자리로 흘려넣어
탄듯한 맛을 내고~
대파,마늘,청양고추넣고
전 비벼 먹기 좋으라고
육수 조금 넣고 바르르 끓이고
물넣어도 되요
통깨, 참기름으로 마무리~
밥위에 오징어볶음 올리면 오징어덮밥 완성~
저녁때인데
요정도 사진이 나오네요~
식구들이 기다리니 사진 그만 찍고 냠냠~
매콤한 오징어볶음에 채소듬뿍~
오늘도 맛나게 잘 먹었습니다.~
https://blog.naver.com/mimi030630/100139934599
오징어를 좋아해서 냉동실에 비상용으로 꼭 넣어두었었는데~ 요즈음은 고지혈증때문에 조금은 조심하지만~ ...
blog.naver.com
오징어볶음
오늘뭐해먹지? 든든집밥은
오징어덮밥입니다.
등록일 : 2019-12-08 수정일 : 2024-03-09
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