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심킹카

#[풋고추] 콩나물떡볶이

환상의 식감~
쫄깃쫄깃 오독오독
씹는 재미가 있는 콩나물떡볶이
술안주, 야식, 아이들 간식으로 딱 좋아
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 풋고추 보관법풋고추 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물을 깨끗히 씻어 수북히 담아주세요.
물 종이컵 1.5잔을 붓고 어묵, 쌀떡을 넣어주세요.
양파 반개, 표고버섯 또는 새송이 버섯을 넣어주세요.
양념장을 만들어 주세요.
양념장을 넣고 살살 풀어주세요.

재료를 한쪽으로 몰고 양념장을 물에서 살살 저어주면 금방 잘 풀어짐!

어느정도 자박자박 해지면 대파랑 풋고추 기호에따라 청양고추를 넣어주세요.

차돌박이를 몇 점 넣어 주면 더 최고!

가스불 끄기 직전 올리고당을 빙빙 둘러주고 깻잎, 통깨를 뿌려주세요.
매콤달달 씹는 맛까지 일품인 콩나물떡볶이 완성!

등록일 : 2019-11-17 수정일 : 2019-11-18

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레시피 작성자About the writer

심킹카

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#떡볶이#콩나물#콩나물떡볶이#이색떡볶이#간식#야식#아삭아삭#매콤달달#초간단#인기메뉴
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