Name: 계란말이ㅣ치즈 폭포ㅣCheese Falls
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 체다치즈 1장; 스트링치즈 3개; 파 1/4개; 소금 1/2t

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2,301

집밥한그릇

계란말이ㅣ치즈 폭포ㅣCheese Falls

계란말이 속에서 흐르는 치즈의 맛!
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2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
체다치즈
1장 구매
스트링치즈
3개 구매
파
1/4개 구매

[양념]

소금
1/2t 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

계란 4개
체다 치즈 1장
스트링치즈 3개
파 1/4개
소금 1/2t

먼저 파를 얇게 썰어줄게요

그 다음 잘게 다져주세요

적당한 크기의 볼에 계란 4개를 깨주세요

다져놓은 파와 소금 1/2 작은 술도 넣어주세요

재료들이 잘 섞이도록 젓가락으로 충분히 저어주세요

치즈도 포장을 벗겨 준비해 놓을게요

달궈진 프라이팬에 기름을 두르고

준비해 놓은 계란 물의 1/3 정도를 부어주세요

계란말이를 할 때는 사각 프라이팬을 사용하시는 것이 훨씬 좋아요 :)

계란의 표면이 아직 촉촉하지만 흘러내리지 않을 때쯤 치즈를 올려주세요

치즈는 계란의 중앙을 기준으로 한 쪽 면에만 놓아주세요

이제 계란을 반으로 접어줄게요

이제 반복 작업만 남았어요

계란을 반대쪽으로 밀어놓은 후, 식용유를 약간만 붓고 계란 물을 조금씩 부어주세요

새로 부은 계란 물이 이전에 부친 것과 연결될 수 있도록 계란 아래쪽으로 계란물을 흘려 보내주세요

이렇게 식용유와 계란 물을 붓고 뒤집는 것을 5~6회가량 반복합니다

뒤집개만으로는 어려울 수 있으니 젓가락이나 다른 도구를 함께 사용하시는 것이 좋아요

뒤집개를 이용해 옆면을 눌러 모양을 잡으며 마무리합니다

치즈 폭포 계란말이 완성!:)

정말 치즈가 폭포처럼 흘러내리고 있어요!!

오늘도 건강한 집 밥 한 그릇 챙겨 드세요!
-집밥한그릇-
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: 계란을 말때 나무주걱을 사용하면 조금 더 쉽게 말 수 있어요!

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등록일 : 2019-11-15 수정일 : 2019-11-25

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레시피 작성자About the writer

집밥한그릇

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

youarelove 2024-05-22 19:18:18

넘 맛있어요!!!!

#계란 #치즈계란말이 #계란말이 #간단요리 #초간단요리 #초보요리 #메인반찬 #별미반찬 #아이들간식 #어린이간식

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youarelove 2024-05-22 19:18:18

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